RƯỢU THẤT DIỆP NHẤT CHI HOA VÀ NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT

Đặc điểm tự nhiên của thất diệp nhất chi hoa

Thất diệp nhất chi hoa là cây thảo nhỏ, có dạng rất đặc biệt, sống lâu năm, cao từ 30 đến 100 cm. Thân cây thẳng đứng, có màu lục hoặc hơi tím, không phân nhánh, giữa thân có một tầng lá mọc vòng từ 6 đến 8 lá, nhưng thường là 7 lá. Cây có phần thân rễ mập, ngắn, chia thành nhiều đốt, có những sẹo to và ngấn ngang đặc trưng, khó bẻ, vết bẻ trông như có bột, màu vàng trắng hay xám vàng.

Lá cây có phiến hình trái xoan ngược, hình dạng giống hình trứng – bầu dục hoặc hình mác thuôn. Chiều dài lá từ 7 – 20 cm, chiều rộng từ 5 – 10 cm, gốc tròn hoặc hình tim, đầu nhọn, chóp có mũi. Mép lá nguyên, hai mặt nhẵn, mặt dưới có màu hơi tím đỏ hoặc lục nhạt. Lá có 3 gân, cuống lá dài từ 5 – 6 cm.

Hoa mọc đơn độc ở ngọn thân trên một trục cao 70 – 80 cm, cách tầng lá khoảng 15 – 30 cm. Lá đài hình mác màu lục nom như lá, gồm từ 5 đến 10, thường là 7, dài từ 3 – 7 cm, rời từng cái một, trông như lá, không rụng. Số cánh tràng bằng số lá đài, hình sợi rũ xuống. Cánh hoa hình sợi màu vàng, dài bằng lá đài. Nhị mảnh, nhiều sợi, có bao phấn màu vàng nâu. Nhụy màu tím đỏ, bầu có 3 ô.

Quả mọng, màu tím đen, cao 3 cm. Hạt to có màu vàng.

Công dụng

Theo y học cổ truyền

Theo đông y, thất diệp nhất chi hoa có vị đắng, hơi cay, tính hơi lạnh, có độc, vào kinh can. Tác dụng chủ yếu của nó là bình suyễn, chỉ khái, xổ hạ, lợi tiểu, tiêu đờm, tức phong định kinh, hoạt huyết tán ứ, tiêu thũng, thanh nhiệt, giải độc.

Theo dân gian, vị tảo hưu (thân rễ của thất diệp nhất chi hoa) có vị ngọt, hơi cay, tính bình không độc. Tác dụng chủ yếu của nó là thanh nhiệt giải độc, chữa sốt và rắn độc, mụn nhọt, viêm tuyến vú, sốt rét, ho lao, ho lâu ngày, hen suyễn.

Tác dụng chống lão hóa

Theo nghiên cứu của Shen S và cộng sự năm 2018 về cấu trúc và hoạt tính chống lão hóa của polysaccharide từ lá thất diệp nhất chi hoa trên chuột nhắt trắng bị lão hóa gây bởi D-galactose. So sánh với nhóm chứng mô hình, nhóm thử polysaccharide từ lá thất diệp nhất chi hoa có thể hiện sự ngăn cản hình thành malondialdehyde (MDA) có ý nghĩa thống kê và cải thiện nồng độ các enzym chống oxi hóa và khả năng chống oxy hóa tổng (TAOC) trong huyết thanh và trong gan chuột. Kết quả cho thấy tiềm năng chống lão hóa của polysaccharide từ lá thất diệp nhất chi hoa.

Tác dụng chống ung thư

Ung thư biểu mô tế bào gan (HCC) là nguyên nhân thứ 3 gây tử vong liên quan đến ung thư trên thế giới. Paris polyphylla (thất diệp nhất chi hoa), hay còn được gọi là Chonglou ở Trung Quốc, được sử dụng trong dân gian như một vị thuốc trị ung thư. Theo nghiên cứu của Chen Tiezhu và cộng sự năm 2019 cho thấy paris saponin H ngăn chặn sự phát triển của tế bào HCC thông qua làm giảm biểu hiện β-catenin in vitro và ức chế sự phát triển của khối u ghép dị loài in vivo, gợi ý rằng thất diệp nhất chi hoa là ứng viên tiềm năng để điều trị ung thư biểu mô tế bào gan trên lâm sàng.

Các nghiên cứu khác ở Trung Quốc cũng kết luận rằng cao nước thất diệp nhất chi hoa có tác dụng chống đột biến ở mức vừa đối với đột biến gây ra bởi acid picrolonic và benzo (a) pyren.

Tác dụng khác

Thất diệp nhất chi hoa còn có các tác dụng sau:

Thân rễ chữa sốt, sốt rét cơn, kinh giản, ho lao, ho lâu ngày, hen suyễn, chữa mụn nhọt, viêm tuyến vú, sốt rét.

Rắn độc cắn và sâu bọ đốt.

Viêm não truyền nhiễm.

Viêm phổi, quai bị, lòi dom ở trẻ em.

Ở Ấn Độ và Nepal, người dân dùng bột thân rễ mỗi lần một thìa cà phê, ngày một lần, sử dụng trong hai ngày để trị giun sán.

Rễ giã với củ Nam tinh đắp chữa viêm, sưng tấy.

Cách chế biến và thu hái thất diệp nhất chi hoa

Thu hái quanh năm tốt nhất vào tháng 9 – 10. Sử dụng cả cây gồm thân lá rễ. Dùng rễ tươi đắp ngoài da, sắc uống, hoặc phơi khô tán bột dùng hàng ngày, hoặc ngâm rượu 1kg –5lit.

Cách bào chế khử độc cho củ thất diệp nhất chi hoa

Được biết đến là cây thuốc quý dùng để chữa nhiều căn bệnh như tiểu đường, ung thư và dùng để bồi bổ sức khỏe. Tuy nhiên trong hầu hết các loại thảo mộc nói riêng và thất diệp nhất chi hoa nói chung đều có độc tính rất cao nếu không biết cách bào chế đúng cách.

Cách 1: Bạn hãy cắt lát củ thất diệp nhất chi hoa ra sau đó ngâm vào nước gạo 3 ngày 3 đêm và đem đồ với đỗ đen 1 lần. Bạn có thể phơi hoặc sao đều được. Việc sơ chế gần tương tự như sơ chế hà thủ ô

Cách 2: Ngâm rượu thất diệp nhất chi hoa với quế chi, thảo quả, hạt dổi rừng….

Rượu ngâm Thất diệp nhất chi hoa và Hướng dẫn cách ngâm rượu thất diệp nhất chi hoa

Có nhiều cách để sử dụng Thất Diệp Nhất Chi Hoa nhưng ngâm rượu được xem là tối ưu nhất để phát huy hết tác dụng. Đây là cách mà nhân gian áp dụng từ xưa tới nay. Ở bài viết này ruoungamtot sẽ hướng dẫn chi tiết các bạn cách ngâm rượu Thất Diệp Nhất Chi Hoa chi tiết và hiệu quả nhất.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Thất Diệp Nhất Chi Hoa: chọn củ vừa được khai thác còn tươi, sáng, không có dấu hiệu bị nấm mốc và các bộ phận bị thối rữa.

Nên chọn củ to để rượu ngâm ra được thơm ngon và có tính thẩm mỹ cao.

Rượu ngâm: rượu trắng có nồng độ 45 độ là tốt nhất.

Bình ngâm rượu: nên chọn bình thủy tinh hoặc bình sành sứ để có độ thẩm mỹ. Bình ngâm rượu không nên có miệng quá to để tránh thoát hơi rượu.

Cách ngâm rượu thất diệp nhất chi hoa tươi với hạt dổi rừng

Cây thất diệp rửa sạch để cả rễ sau đó ngâm nước vo gạo 4-5 tiếng

Đem đi hấp cách tủy khoảng 20p

Cho vào bình ngâm cùng với hạt dổi rừng

Cho vào bình ngâm rượu theo tỉ lệ 1kg ngâm với 4-5 lít rượu

Cách ngâm rượu thất diệp nhất chi hoa khô

Củ thất diệp đem về cọ rửa sạch

Dùng dao thái thành từng lát có độ dày 0,5cm

Chuẩn bị một chậu nước vo gạo đặc rồi ngâm những lát thất diệp vào bên trong chậu nước vo gạo khoảng 5-6 tiếng rồi vớt ra rửa lại với nước sạch.

Đem đi phơi khô khoảng 4-5 ngày.

Rồi sau đó chuẩn bị chảo cho lát củ thất diệp đã phơi khô vào sao đều nhỏ lửa khoảng 15 phút ( đảo đều tay ).

Sau khi đã sao vàng lên rồi các bạn ngâm theo tỉ lệ 1 lạng củ thất diệp đã phơi khô ngâm với 2 lít rượu.

Rượu ngâm sau 3 tháng thì có thể sử dụng được

Tác dụng của rượu thất diệp nhất chi hoa

Là vị thuốc đặc biệt quý hiếm có tác dụng cô lập, bài thải các tế bào chết, ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư

Giải độc, thanh nhiệt, chống viêm, kháng khuẩn

Giảm đau, tiêu U.

Phòng trừ ung thư khi sử dụng hàng ngày.

Cách sử dụng rượu thất diệp nhất chi hoa

Có thể uống rượu thất diệp nhất chi hoahằng ngày, mỗi ngày uống hai lần, mỗi lần một ly rượu nhỏ.

Không quá lạm dụng rượu rượu thất diệp nhất chi hoa, tốt nhất dưới 50ml/ngày.

Đối tượng sử dụng rượu thất diệp nhất chi hoa

Bệnh nhân tiền ung thư, hoặc ung thư trong giai đoạn nguy kịch.

Bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường.

Chảy máu dạ dày giúp cầm máu tức thời.

Giải độc trị rắn cắn, u nhú, mụn nhọt.

Người bị viêm da lâu năm không khỏi

Điều trị cho người bị ung thư vòm họng, tiểu đường.

Điều trị cho người viêm phổi, ho lâu ngày, ho mãn tính, trị viêm tuyến vú, sốt rét

Những lưu ý khi sử dụng rượu thất diệp nhất chi hoa

Rượu thất diệp nhất chi hoa rất tốt nhưng nếu không sử dụng đúng cách thì sẽ dẫn đến lợi bất cập hại.Rượu thất diệp nhất chi hoa cũng giống như nhiều loại rượu thuốc khác, chúng cũng có tác dụng phụ. Do đó cân nhắc với những đối tượng không được dùng Rượu thất diệp nhất chi hoa dưới đây:

Những người quá hư yếu, cơ thể yếu, cũng không nên dùng.

Bệnh nhân ung thư đang trong giai đoạn xạ trị.

Người mắc các bệnh về gan và thận, như viêm gan, xơ gan,…

Bệnh nhân cao huyết áp.

Người bi bệnh về hệ tiêu hóa.

Bị dị ứng với rượu và dược liệu.

Trường hợp kiêng rượu theo chỉ định của bác sĩ.

Đối với rượu thất diệp nhất chi hoa ngâm, không uống quá 50ml 1 ngày, không dùng liên tục trong nhiều ngày.